1分で絶品おかず！ ブッラータチーズとラディッシュのサラダ コラトゥーラ（しょっつる）ソース
- artemiacucina
- 2022年7月8日
- 読了時間: 2分
これは飲み屋のつまみ定番に入れたい！
うますぎてびっくり！
やっぱり大根系としょっつるは合う！
チーズとの相性も抜群！
最高のつまみにもなるし、サラダとして食べても抜群です！
ブッラータの代わりにモツァレッラでも代用できます。
パンに乗せて食べれば立派な食事に！
材料(1-2人分)
ブッラータチーズ 1個
ラディッシュ 1束
コラトゥーラ(またはしょっつる) 適宜
オリーブオイル 適宜
お好みで
レモン １/４
ブラックペッパー 適宜
作り方
ラディッシュの葉を切り落とします。
大きいものは半分に切ります。
ラディッシュの葉っぱはとても美味しいので、サラダや、炒め物、味噌汁の具などに使います。
さらにブッラータ、ラディッシュ、お好きな葉野菜を盛りつけます。
今日はコリアンダー（香菜）を使いました。
上からたっぷりのコラトゥーラ（またはしょっつる）をかけます。
オリーブオイルもたっぷりと！
お好みでレモン、胡椒を加えてください！
出来上がり！
超簡単です！
とろとろのブッラータがうまい！
パンに乗せて！
モッツァレラで作るとこんな感じ！
モッツァレラでも本当に美味いですよ！
是非お試しください！
このブッラータとラディッシュのサラダの作り方を動画で見ることができます。
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