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  • 執筆者の写真artemiacucina

ツナマヨコーンパンとハムチーズパン



基本の菓子パン生地を使いながら、定番のパン2種を作ります。

焼き立ても美味しいですが、次の日も同じように美味いです!

翌日はオーブンで数分焼くか、ラップをしてレンジで15-20秒くらい温めると美味しくなります。


基本の菓子パン生地はこちらから 👉 https://youtu.be/hIut1kN_IiI


材料


ハムマヨチーズ

ハム   適宜

マヨネーズ  適宜

ピザ用チーズ  適宜

胡椒


ツナマヨコーン

ツナ缶   2缶

マヨネーズ  適宜

ネギ     1/3本

コーン    1缶

胡椒


作り方


パン生地は基本の菓子パン生地を使います。

一次発酵まで終わらせて生地を10-12等分にします。






倍の大きさに発酵したら1次発酵終了。

記事を10−12当分に分割して10分ほど生地を休ませたら半分はツナマヨコーン、半分はハムマヨチーズにします。


まずツナマヨコーンパン

ツナマヨコーン用の生地は、麺棒で軽く伸ばし、型があれば型に沿わせます。

型がなければ伸ばした生地を、外側だけ少し厚めに残し、その中にツナマヨコーンを入れていきます。



続いてハムマヨチーズ

薄く丸く伸ばした生地の上にハムを乗せます。


端から丸めていき巻き終わりをしっかり閉じます。

両橋を合わせてこちらもよく閉じておきます。

丸めた生地の綴じ目を下にして、背から包丁を入れ、生地を一枚残して切ります。


切り口が上になるように全体を開きます。


形成した生地を天板に並べ、二次発酵します。

ひとまわり大きく発酵したら、追いチーズとマヨネーズをかけます。

180℃に温めておいたオーブンで15分焼いたら、出来上がりです!


焼き上がり!


ハムマヨチーズぱん


ツナマヨコーンパン


うま過ぎです!

イタリア人の友人の子供たちのリクエスト!

調理パンはみんな大好き!

簡単で扱いやすい生地ですので、是非作ってみてください!

Buon Appetito!!!



この料理パンの作り方を動画で見ることができます。

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