top of page
  • 執筆者の写真artemiacucina

じゃがいもとニンニクのごろごろスープ


寒くなってきた今日この頃。

暖かいスープがとても美味しく体を温めてくれます。

材料もほんの少し。

ホックホクのじゃがいもとニンニクがとても美味しいです。

簡単にできて子供たちも大好き!

ぜひ美味しいじゃがいもで作ってみてください!

忙しくて時間のない時、寒い時にはパッと作れる美味しい一品です!


材料(二人分)

ジャガイモ    2−3個

ニンニク     7−8個


水        1、5カップ

コンソメ     小さじ1/2~ 1


牛乳       1、5カップ

生クリーム    1/4カップ

塩        小さじ1/2

胡椒       少々


バター      小さじ2

パセリ      適宜(みじん切り)


作り方

ジャガイモは皮を剥いて一口大に切っておきます。


ニンニクは皮を剥いて、半分に切って芯を取っておきます。


ある程度ニンニクが炒まったら、

ジャガイモを入れ軽く炒めます。


水とコンソメを加えてジャガイモが柔らかくなるまで煮ます。

約10−15分ほどです。


ジャガイモが柔らかくなったら牛乳、生クリーム、塩、胡椒で味を整えます。


生クリームは最後に入れましょう。

ひと煮たちしたら火を止め、器に持って食べます。


器に熱々のスープを盛り、お好みでパセリのみじん切りを散らして食べます。

寒い時にぴったりのスープです。

お好みでチーズを振っても美味しいですよ!





このスープの作り方を動画で見ることができます。

チャンネル登録、高評価、コメント、各種SNSのフォロー、お願いします!

皆さんからの料理のリクエストもお待ちしています! お気軽にリクエストしてください!


【公式アカウント】


この動画を参考に作った時は、SNSで# ArtemiaCucina のタグをつけて投稿してもらえるととても嬉しいです!




#ジャガイモ

#ニンニク

#スープ

#ごろごろスープ

#冬のスープ

#patate


閲覧数:51回0件のコメント
bottom of page