鶏胸肉のピッツァイオーラ １０分でイタリアン
- artemiacucina
- 2020年4月12日
- 読了時間: 1分
材料（二人分）
鶏胸肉 ３００g
ミニトマト ２００g
ニンニク １
ケッパー 大さじ１−２
松の実 大さじ１−２
オレガノ 適宜
白ワイン ２５０cc
小麦粉
塩
胡椒
オイル
まず鶏胸肉を削ぎ切りします。
肉をオーブンペーパーなどに挟み鶏肉を叩いていきます。
柔らかく叩いて、肉を広げる感じです。
叩いて潰したニンニクをフライパンに入れオリーブオイルを敷く。
鶏肉に火が通ったら半分に切ったミニトマト、
ケッパーと松の実を入れ、
白ワインを入れアルコールを飛ばします。
Buon appetito!
この料理の作り方を動画で見ることができます。
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