煮込みハンバーグ風オーブン焼き

この季節オーブン料理や、煮込みが美味しいですね。

今日はオーブンで15分ほどで煮込みハンバーグ風になる超簡単ハンバーグのオーブン焼き。

たっぷりのソースと一緒にじっくり焼くことで、ハンバーグは中までふっくら。

市販のフライドオニオンを使うことで、簡単にコクが生まれ味に深みが増し、まさか15分で作ったとは思えないハンバーグです。

材料（二人分）

挽肉　　　３００g

玉ねぎ　　　半個(みじん切り）

玉子　　　　１

パン粉　　　４０g

牛乳　　　　５０cc

鶏ガラスープの素　大さじ１、５

ナツメグ　　　適宜

オールスパイス　適宜

塩　　　　　　適宜

胡椒　　　　　適宜

トマトソース　　２００g

トマトジュース　１００cc（有塩のもの、野菜ジュースでもOK)

フライドオニオン　　大さじ４−５

作り方

オーブンを230度に温めておきます。

玉ねぎはみじん切りにします。

ボウルに挽肉、玉ねぎ、玉子、パン粉、牛乳、鶏ガラスープの素、ナツメグ、オールスパイス、塩、胡椒を加え、しっかり混ぜ合わせます。

粘り気が出るくらいまでしっかり混ぜたら、４等分しておきます。

４等分に分けたらおいておきます。

ソースを作ります。

トマトソース（トマト缶）、トマトジュースを混ぜ合わせておきます。

耐熱皿にオリーブオイルを引き、４等分にしたハンバーグを乗せます。

トマトソースを上から全体にかけます。

フライドオニオンを全体に散らし、230度に温めておいたオーブンで15分から20分ほど焼きます。

焼き上がりました！

出来立て、あつあつを食べましょう！

Buon Appetito!!!

フライドオニオンがいいコクを出しています！

この焼きハンバーグのつくりかたを動画で見ることができます。

https://www.youtube.com/watch?v=iZK3LSIMe-E

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