水菜と蒸し鶏のキムチマヨサラダ と、パスタ！
火を使わずにうまうまサラダ！
ピリッと辛いキムチマヨは食欲をそそる味！
ボリューム満点でヘルシーサラダ！
またこのサラダを利用して冷製パスタもできます！
（水戻しパスタの作り方はこちらから 👉 https://youtu.be/FCmF7l5yAc4
食べれば食べるほど後を引く、止まらなくなる味です！
材料（２−３人分）
水菜 ひとつかみ
鶏胸肉 １５０g
新玉ねぎ 中１個
酒 大さじ１
キムチ 約１００g
マヨネーズ 大さじ３−４
ごま油 大さじ１
糸唐辛子 適宜
ごま 適宜
塩
胡椒
パスタを作りたい人は水戻しパスタを用意します。
鶏胸肉は１cm程度の厚さに削ぎ切りしたものをさらに乗せ、酒大匙１を振ります。
ラップをしてレンジで約１分半チンして、そのまま粗熱が取れるまで冷ましておきます。
水菜をよく洗います。
水気を切り、食べやすい大きさにカットします。
切ってボウル等に入れておいておきます。
玉ねぎは薄くスライスします。（辛味が気になる人は数分水にさらしてください）
これは、去年作った分のキムチ。
あと少しだけ残っているので、これを使います。
もちろん料理には市販のキムチで構いません！
このキムチを粗くざく切りにしておきます。
酸味も出てて、とてもうまいキムチです！
粗熱の取れた胸肉を手で割いていきます。
全部割き終えたらおいておきます。
ボウルに水菜、玉ねぎを入れます。
刻んだキムチを入れます。
鶏胸肉を加えます。
マヨネーズを加えます。
塩、胡椒を振ります。
ごま油を加えます。
全体をよく混ぜ合わせます。
よく混ざったら、最後にすりごまを加えます。
あとはさらに盛り付けたら出来上がり！
水菜サラダを盛り付けたら、上に糸唐辛子を散らします。
サラダはこれで完成！
今回はこのサラダを使ってパスタも作ります。
パスタは水戻しパスタを使います。
水戻しパスタの作り方はこちら→https://www.youtube.com/watch?v=FCmF7l5yAc4
水戻しパスタは今回は、冷凍してあったものを取り出しておき、沸騰した湯で約１分茹で、冷水にさらしておきます。
茹で上がったらお皿にパスタを入れます。
パスタの上に水菜のサラダをたっぷり乗せます。
ごま油をひと回し入れます。
出来上がり！
水菜と鶏胸肉のキムチマヨスパゲッティの出来上がりです！
全体をよく混ぜ合わせていただきます！
Buion Appetito!!!
このサラダレシピでメインのパスタ一品も作ってしまいましょう！
受けること間違いなし！
是非作ってみてください！
この水菜のサラダの作り方を動画で見ることができます。
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