このパスタ大好きです。
本当に簡単で、こんな簡単なパスタをお届けしてもいいのか。。。
クリームパスタのトップです。
思い立ったらすぐにできる最高のパスタ、お試しあれ！
材料（一人分）
パスタ ８０g
ゴルゴンゾーラ 大さじ４−５
牛乳 １００cc
ニンニク １
塩 少々
胡椒 適宜
オリーブオイル 適宜
お好みで
ピスタチオ（刻んだもの） 適宜
さらに濃厚にしたい人は牛乳の半分を生クリームに置き換えるか、全ての分量を生クリームに置き換えても良いです！
作り方
ニンニクは皮を剥いて、潰しておきます。
ゴルゴンゾーラは小さく切り分けておきます。
お好みのパスタを茹で始めます。
フライパンにオリーブオイルをひき、ゴルゴンゾーラ、にんにくを入れ、弱火にかけます。
ゴルゴンゾーラが溶け始めたら、牛乳を加えます。
常に弱火で火を加えます。
塩で味を整えます。
茹で上がったパスタをソースに加えます。
さっとソースをパスタに絡ませたらすぐにお皿に盛り付けます。
胡椒、ピスタチオを振りかけたら冷めないうちに食べましょう。
クリーム系パスタは冷めるととてもまずいです！
熱々を召し上がれ！
このゴルゴンゾーラのパスタの作り方を動画でみることができます。
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