よく流行ってましたね、アールグレイピーチ。
最初茶葉が気にならないかなぁ・・・とか思ってたんですが、全然！
ピーチティーを飲んでるようで、とても美味いですよ！
今日はこのアールグレイピーチにブッラータを合わせます。
ブッラータは塩味にも合いますが、この濃厚さはドルチェにもなるんです！
アールグレイピーチと一緒に食べればまるでチーズケーキ！
そのままでも、パンに乗せてもとても美味しいです！
もちろん、シャンパンにもあいます！
是非お試しください！
材料(１−２人分）
桃 ２−３個
アールグレイティーバッグ １−２
蜂蜜 適宜
ブッラータ １
作り方
桃を剥きます。
むいたら一口大の大きさに切っておきます。
ボウルに切った桃を入れ、蜂蜜をかけてマリネします。
アールグレイ茶葉を桃にかけ、全体に行き渡るように混ぜます。
そのまま３０−1時間マリネします。
皿にアールグレイピーチとブッラータを乗せます。
Buon Appetito!!!
蜂蜜やオリーブオイルとも合うので、是非これらもかけてお楽しみください。
暑い暑い夏には、これとシャンパンあったらもう何もいらないですね！
このアールグレイピーチの作り方を動画で見ることができます。
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