アールグレイピーチとブッラータ

よく流行ってましたね、アールグレイピーチ。

最初茶葉が気にならないかなぁ・・・とか思ってたんですが、全然！

ピーチティーを飲んでるようで、とても美味いですよ！

今日はこのアールグレイピーチにブッラータを合わせます。

ブッラータは塩味にも合いますが、この濃厚さはドルチェにもなるんです！

アールグレイピーチと一緒に食べればまるでチーズケーキ！

そのままでも、パンに乗せてもとても美味しいです！

もちろん、シャンパンにもあいます！

是非お試しください！

材料(１−２人分）

桃　　　　　　　　　　　　　　２−３個

アールグレイティーバッグ　　　１−２

蜂蜜　　　　　　　　　　　　　適宜　

ブッラータ　　　　　　　　　　１

作り方

桃を剥きます。

むいたら一口大の大きさに切っておきます。

ボウルに切った桃を入れ、蜂蜜をかけてマリネします。

アールグレイ茶葉を桃にかけ、全体に行き渡るように混ぜます。

そのまま３０−1時間マリネします。

皿にアールグレイピーチとブッラータを乗せます。

Buon Appetito!!!

蜂蜜やオリーブオイルとも合うので、是非これらもかけてお楽しみください。

暑い暑い夏には、これとシャンパンあったらもう何もいらないですね！

このアールグレイピーチの作り方を動画で見ることができます。

https://www.youtube.com/watch?v=KJMSIyWnB5o

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