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  • 執筆者の写真artemiacucina

鶏のコーラ煮

更新日:2020年7月2日

イタリア人に大人気で、今まで食べさせた人に嫌いって言った人がいないくらい人気の逸品!

えぇ〜っとびっくりする作り方かもしれませんが、これが簡単んで美味い!!!

是非挑戦を!!!



材料(二人分)

鳥手羽元、手羽先    500−600g

コカコーラ        1、5リットル

醤油           50−100cc

コンソメ          1

塩             適宜

胡椒            適宜

オリーブオイル


手羽先と手羽元はつながっている時は切っておきます。

両面に塩、胡椒をします。



フライパンで鶏肉の両面に焼き色をつけます。


このくらい焼けたら鶏肉を鍋に移します。


コカコーラ登場。

実は色々試したのですが、いろんな者のいろいろなダイエットやゼロでやってみましたが、普通のコカコーラが抜群に美味いです!

ダイエットコークは食べれませんでした。。。



1.5リットル入れたら、あとは中火で煮込んでいくだけ!


コーラが半分くらいに詰まったらコンソメをいれます。


1/3くらいまで煮汁が減ったら醤油を足します。

塩加減はお好みで調節してください。

これで出来上がり。


Buon appetito

この料理の作り方を動画で見ることができます。

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#コーラ煮

#polloallacocacola



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