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  • 執筆者の写真artemiacucina

簡単!米粉のいちごスノーボールクッキー


「スノーボールクッキー」とは、別名「ブールドネージュ」とも呼ばれているフランス発祥のお菓子です。

とてもシンプルな材料と工程なのにも関わらず一度にたくさんの量をつくれるので、今や手軽につくりたいおやつや贈り物の定番!

口の中でとろけるようなさくほろ食感が魅力です!

簡単にアレンジもできるのでぜひ作ってみてください!


材料(作りやすい分量


米粉   100g

いちごパウダー  30g

砂糖   40g

サラダ油 50g

牛乳   40g


仕上げ用粉糖 適宜



作り方


粉類を混ぜていきます。


米粉を入れます。


砂糖を加えます。


いちごパウダーを加えます。


よく混ぜ合わせます。


サラダオイルを加えます。


よく混ぜ合わせて馴染ませます。


牛乳を少しずつ加えます。

生地がまとまればOK!


出来上がった生地を小さく丸めて天板の上に並べていきます。

180℃に温めたオーブンで20分ほど焼きます。


天板ごとケーキクーラーなどに乗せ粗熱を取ります。


バットに粉砂糖を入れ、クッキーが温かいうちに粉砂糖をまぶします。


全体にたっぷりと粉糖をまぶします。


Buon Appetito!!!

さくっホロっの美味しいスノーボールをお楽しみください!



このスノーボールの作り方を動画で見ることができます。

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