top of page
  • 執筆者の写真artemiacucina

爽やかレモンクッキー(玉子・牛乳不使用)


レモンの香りと酸味がとても爽やかなクッキーです。

暑いこの時期でも何枚でも行けます!

また準備にも時間がかからず、すぐに焼けます!

湿気やすいので、出来上がったら保存容器に入れて保存してください!


材料

小麦粉    70g

片栗粉    30g

B.P. 小さじ1/2

サラダ油   大さじ3

砂糖     大さじ3

レモンの皮  一個分(すり下ろし)

レモン汁   大さじ1


トッピング用

グラニュー糖   適宜


材料を合わせていきます。


砂糖をボールに入れます。


サラダオイルをボールに入れます。


よく混ぜ合わせます。


レモンの皮をすり下ろします。


レモン汁を入れます。


ふるい合わせた粉類とB.P.と合わせます。


粉っぽさがなくなるまで混ぜます。


まとめておきます。


オーブンを180度に温めておきます。


天板に丸めた生地を並べていきます。


軽く上から押さえて潰します。


グラニュー糖を全体に振ります。

あとはオーブンで15分焼くだけ。

出来上がりは崩れやすいので、このまま粗熱をとって冷ましてください。

完全に冷めたら、ジップロックや保存瓶に入れて保存してください!


Buon appetito!!!



このクッキーの作り方を動画で見ることができます。

チャンネル登録、高評価、コメント、各種SNSのフォロー、お願いします!

皆さんからの料理のリクエストもお待ちしています! お気軽にリクエストしてください!





#レモン

#レモンクッキー

#夏のお菓子

閲覧数:26回0件のコメント

最新記事

すべて表示

Comments


bottom of page