この季節オーブン料理や、煮込みが美味しいですね。
今日はオーブンで15分ほどで煮込みハンバーグ風になる超簡単ハンバーグのオーブン焼き。
たっぷりのソースと一緒にじっくり焼くことで、ハンバーグは中までふっくら。
市販のフライドオニオンを使うことで、簡単にコクが生まれ味に深みが増し、まさか15分で作ったとは思えないハンバーグです。
材料（二人分）
挽肉 ３００g
玉ねぎ 半個(みじん切り）
玉子 １
パン粉 ４０g
牛乳 ５０cc
鶏ガラスープの素 大さじ１、５
ナツメグ 適宜
オールスパイス 適宜
塩 適宜
胡椒 適宜
トマトソース ２００g
トマトジュース １００cc（有塩のもの、野菜ジュースでもOK)
フライドオニオン 大さじ４−５
作り方
オーブンを230度に温めておきます。
玉ねぎはみじん切りにします。
ボウルに挽肉、玉ねぎ、玉子、パン粉、牛乳、鶏ガラスープの素、ナツメグ、オールスパイス、塩、胡椒を加え、しっかり混ぜ合わせます。
粘り気が出るくらいまでしっかり混ぜたら、４等分しておきます。
４等分に分けたらおいておきます。
ソースを作ります。
トマトソース（トマト缶）、トマトジュースを混ぜ合わせておきます。
耐熱皿にオリーブオイルを引き、４等分にしたハンバーグを乗せます。
トマトソースを上から全体にかけます。
フライドオニオンを全体に散らし、230度に温めておいたオーブンで15分から20分ほど焼きます。
焼き上がりました！
出来立て、あつあつを食べましょう！
Buon Appetito!!!
フライドオニオンがいいコクを出しています！
この焼きハンバーグのつくりかたを動画で見ることができます。
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