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  • 執筆者の写真artemiacucina

無限アスパラ


アスパラガスの美味しい今、無限に食べたい!

アスパラガスは生でもとても美味しいので是非作ってみて!

酒の当てにも、子供のおかずにもピッタリ!!!

栄養たっぷりのアスパラガスを、思いっきり食べてください!

もう止まれません!



材料


アスパラガス ひと束

にんにく   小さじ1/4〜半分

塩      適宜

ごま油    適宜

コショウ   適宜

のり     お好みで少々


作り方


アスパラを切っていきます。


良く洗ったアスパラガスの根元の方を両手で持ち、しならせるとぽきっと折れるところがあります。


その折れるところでアスパラを折ります!

そこから上は問題なく柔らかく食べることができます。


アスパラガスをまな板に乗せピーラーで根元の方から割いていきます。


穂先の部分はそのまま残して、あとは全部ピーラーで割いておきます。


割いたアスパラはボウルに入れておきます。


すりおろしたニンニクを加えます。


塩、胡椒

を加えます。


ごま油を加えます。


よく混ぜ合わせます。


あとはさらに盛り付け、お好みで刻み海苔を散らして出来上がり!


無限が始まります!

もし、万が一少し余ったりしたら、玉子、パルメザンと合わせてパスタにするのもうまいですよ~!

と言ってもなかなか余らないんです!!!

本当に無限で食べれます!


是非お試しください!




この無限アスパラの作り方を動画で見ることができます。


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