イチジクの美味しい季節です！
イタリアにはたくさんの種類のイチジクがあり、夏前から時期によって色々な種類のイチジクが食べられます。
この時期は写真に出ているもの。
なかなか今年は甘くて美味しいです。
このあと秋口に出てくる小さいイチジクが特に美味いです。
日本のイチジクは味の薄いものが多いです。
あまり美味しくなかったときは、うちでは皮を剥いたあとブランデーをかけて1時間ほど置いておきます。
なぜかかけるだけで美味しいイチジクに！
びっくりですが本当に味が変わるんです！
やってみてください！
今日はもう一つ、美味いレシピを！
東京のMAMMAのレシピでこれがまた美味しいんです！
しかも簡単！
可愛い小皿に盛れば洒落て一品です！
材料
イチジク ３−４個
ごまペースト 大さじ2
麺つゆ 大さじ2
水 大さじ1
作り方は至って簡単！
イチジクは皮をむいて、半分に切っておきます。
ごまペーストを準備。
麺つゆを入れます。
水をよく混ぜ合わせます。 準備はこれだけ！
あとはイチジクにゴマだれをかけて食べてください！
美味さにびっくりするはずです！
一度やるとハマってしまいます！
Buon Appetito!!!
このイチジクの作り方を動画で見ることができます。
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＃イチジク
＃ゴマだれ
＃前菜
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